Diese Ernährungsform ist wohl eine der umstrittensten Diäten überhaupt. Nach ziemlich schneller Gewichtsreduktion erfolgt meist ein böses Erwachen, in Form eines gewaltigen Jojo-Effekts. Nach ihrem Erfinder Dr. Atkins benannt, funktioniert die Atkins-Diät nach dem Low-Carb-Prinzip. Dieses beinhaltet eine drastische Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr und der Nutzung von Proteinen und Fetten als Energieträger. Auf Kartoffeln, Nudeln, Reis und Brot muss während der Atkins-Diät verzichtet werden. Dafür kann man im Gegenzug soviel Wurst, Fleisch, Käse, Sahne und Eier zu sich nehmen wie man möchte. Um den Abnehmeffekt zu unterstützen wird empfohlen viel zu trinken, sogar Getränke alkoholischer Art sind erlaubt. Natürlich ist auch Sport nicht verboten.

Einmal richtig schlemmen zu können und dabei trotzdem Gewicht verlieren! Eigentlich ein Traum für jeden Diät-Geplagten, wird die Atkins-Diät aufgrund ihrer Einseitigkeit und der vermuteten gesundheitsschädigenden Nebenwirkungen kritisiert. Die Diät ist durch den hohen Fettanteil in der Ernährung, der über 50 Prozent beträgt, alles andere als ausgewogen. Obst, Gemüse und Vollkornprodukte stehen hierbei nicht auf dem Speiseplan, was ein gesteigertes Krebsrisiko bedeutet. Durch die zugeführten großen Mengen an tierischen Fetten ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass sich der Cholesterinspiegel sowie der Blutdruck erhöht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigt werden. Purine, aus dem im Fleisch enthaltenen Eiweiß und der Genuss von Alkohol fördern die Entstehung von Gicht. Außerdem könnte man nach einer länger durchgeführten Atkins-Diät unter Mangelerscheinungen leiden, da der Speiseplan keinerlei Ballast-, und Mineralstoffe sowie Vitamine enthält.

Somit hätte man unter Umständen die verlorenen Kilos teuer erkauft. Prominente Anhänger sogenannter Low-Carb-Diäten, wie unter anderem der englische Sänger Robbie Williams, sprechen auch nicht gerade für deren langfristigen Erfolg. Immer wieder sind Bilder von ihm in Boulevardmagazinen zu sehen, die eindeutig zeigen, dass auch er Probleme mit dem gefürchteten Jojoeffekt hat. Grundsätzlich ist die Atkins-Diät wohl nicht über lange Zeit durchzuhalten, da man nach einem gewissen Zeitraum bei dem Anblick von Wurst, Sahne oder anderen fetthaltigen Lebensmitteln eine gewaltige Übelkeit verspürt.

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