Die sogeannte Mittelmeer-Diät ist eigentlich keine klassische Diät, sondern eher eine gesunde Ernährungsweise, die von der Mittelmeerküche inspiriert ist. Es ist mittlerweile bewiesen, dass die mediterrane Kost einen positiven Effekt auf die Gesundheit, vor allem auf das Herz-Kreislaufsystem und sogar eine längere Lebenserwartung zu Folge hat. Die Ernährung besteht aus viel Gemüse, Salat mit Olivenöl und Fisch sowie viel Obst. Da diese Lebensmittel naturgemäß weniger Kalorien oder Fett enthalten, kann man durch ihren Genuss auch das Gewicht reduzieren. Wie immer bringt die Ernährung alleine nicht den Erfolg. Es ist immer sinnvoll sich sportlich zu betätigen, um den Stoffwechsel zusätzlich anzukurbeln. Da die Mittelmeer-Diät eine gesunde Mischkost darstellt, ist es kein Problem sie über einen längeren Zeitraum oder sogar das ganze Leben lang beizubehalten.

Die traditionelle Mittelmeerküche unterscheidet sich etwas von der als Schlagwort benutzten Mittelmeer- oder auch Kreta-Diät, die immer wieder in vielen Frauenzeitschriften beworben wird. In der klassischen mediterranen Küche wird viel Fett zum Braten benutzt und auch viel Frittiertes gegessen. So gibt es auch im Mittelmeerraum durchaus übergewichtige Menschen, worunter in letzter Zeit auch viele Jugendliche zu verzeichnen waren. Auch bei der Ernährung macht sich die Globalisierung bemerkbar und die weltbekannten amerikanischen Fast-Food-Ketten gibt es mittlerweile überall auf der Welt. Ohne die Kalorienzufuhr bewusst zu reduzieren, wird man auch durch die Mittelmeer-Diät kein Wunder bewirken und das Gewicht reduzieren können.

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