Proteine/Eiweiße
Autor: Sonny28 Aug 2008
Eiweiße (Proteine) sind das Wichtigste im Muskelaufbau. Zuwenig Protein bedeutet, dass der Muskel nicht wachsen kann oder nur verzögert wächst. Bei Proteinen ist die Wertigkeit entscheidend. Je höher die biologische Wertigkeit, desto besser werden sie vom Körper aufgenommen.
Am wertvollsten ist das Protein aus einem Ei, danach kommen, Milch-, Fleisch- und Pflanzenproteine.
Es ist sehr schwer seinen gesamten Proteinbedarf durch die Ernährung zu decken, deswegen empfiehlt es sich Proteinpulver als Nahrungsergänzung zu nehmen. Als Anfänger oder Fortgeschrittener kann man einen gehäuften Esslöffel Proteinpulver in ein Glas Milch auflösen und zu sich nehmen. Als fortgeschrittener empfiehlt es sich das zwei Mal am Tag zu machen.
Gutes Proteinpulver gibt es von Inko oder All Stars. Wichtig ist dabei, dass die Proteine in dem Pulver aus Vollei oder Milch gewonnen werden.
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4 Responses for "Proteine/Eiweiße"
Protein (auch Eiweiß genannt) ist einer der wichtigsten Nährstoffe für den Körper und kann selbst nicht produziert oder gespeichert werden und muß deshalb täglich mir der Nahrung zugeführt werden.
Protein steuert in Form von Hormonen und Enzymen den gesamten Organismus und ist an den meisten aufbauenden Prozessen im Körper beteiligt.
Besonders stark ist Protein am Muskelaufbau beteiligt. Deshalb ist Protein für Bodybuilder und Kraftsportler so wichtig. Die Muskulatur besteht zum grössten Teil nur aus den Bausteinen des Proteins, den Aminosäuren.
Wieviel Eiweis wird pro Tag benötigt?
Es gibt eine einfache Formel:
Für den Muskelerhalt: 0,8 Gramm Protein pro Kilo Körpergewicht
Für den Muskelaufbau: 1,6 Gramm Protein pro Kilo Körpergewicht
Beispiel für einen Bodybuilder mit 70 kg Körpergewicht: 70 x 1,6 = 112 g Protein pro Tag
Rindersteak pro 100 g ca. 20 g Protein
Proteindrink pro 100 g zwischen 80 und 90 g Protein.
= Tagesration
Diese Angaben liesst man öfters, besonders auf der Verpackung der Proteinpulver-Dosen.
Ich nehme selber Proteinpulver und muss sagen, dass mir zwei Proteindrinks über den Tag verteilt reichen. Ich nehme für einen Drink einen stark gehäuften Esslöffel (=18 g) Proteinpulver und 200 ml Milch. Das reicht mir (fast) um meinen Proteinbedarf zu decken. Nehm ich mehr zu mir bekomme ich nur Blähungen.
Wie man sehen kann sind die Angaben – zumindest für mich (75 kg) – zu hoch gesetzt.
Es würde mich stark wundern, wenn es nur mir so gehen würde. Mir wurde selbst berichtet, dass solche Angaben viel zu hoch gesetzt sind. Ich bin also nicht der einzigste der so denkt und ich habe immerhin schon fast 15 kg an Muskelmasse aufgebaut.
echt gute Beschreibung, dankeschön !!
Moin,
also für mich ist Löslichkeit und Geschmack immer das A und O. Ist beides nicht gegeben, kann es auch noch so tolle Inhaltsstoffe haben.
Meines Erachtens machen da vorallem Deutsche Hersteller einen guten Job, der Ami Kram ist bis auf ON-whey viel zu süß.
Grüße
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